Tabla de Contenidos: “…LA DÉCADA DEL GRAN EMBATE: LOS AÑOS VEINTE -- La incorporación de nuevas leyes fiscales al pulque -- El impacto de la política fiscal en la industria pulquera -- Las presiones en la comercialización del pulque -- Los trágicos vaivenes de la producción pulquera -- Entre la debacle empresarial y los proyectos frustrados -- Crónica de un procesos agrario: la desestructuración de las haciendas -- Epílogo: entre la caída y la resistencia de la bebida nacional -- Conclusiones.…”

Tabla de Contenidos: “…Persecución y transformaciones del judaísmo en el siglo XVII ; Una época de tensiones ; Las grandes décadas de persecución en América ; El judaísmo perseguido en Portugal después de 1640 ; Casos de asimilación, resistencia y "rejudaización" -- 11. La praxis de los sistemas inquisitoriales ; Sospecha y secreto ; Los sistemas inquisitoriales ; Las redes de apoyo ; Edictos generales y particulares -- 12. …”