Tabla de Contenidos: “…¡A la mesa! / Tomás Uscanga Constantino... Todos santos: patrimonio de la humanidad / Dolores Pineda Campos -- Altares del norte de Veracruz: Altar de Tuxpan / Héctor Parra Fuentes -- Arco y Altar Santorom en San Francisco-Chontla / Román Guemez Jiménez -- Todos santos en Chalma / Héctor Parra Fuentes -- Altar de Zontecomatlán / Román Guemez Jiménez -- Iihuititla o xantolo en Chicontepec / Arturo Gómez Martínez -- Altar indígena de la región de Ixhuatlán de Madero / Lourdes Beauregard García y Lourdes Aquino Rodríguez -- Altar de Tempoal / Daría Campos de Robles -- Arco de Xantolo (Tlachichchiwali) de Xoxocapa-Ilamatlán / Román Guemez Jiménez -- Altares del centro de Veracruz: Elementos del altar totonaca de la región de Papantla / Crescencio García Ramos -- Altar de Nautla / Lorenzo Tinoco Domínguez -- Altar de Atzalan / Hector Parra Fuentes -- Altar de la congregación de Texacaxco, Altotonga / Ramón Fernández Suárez, Veronica López Armenia y José Cuéllar Morales -- Altares de Naolinco de Victoria / Tomás Martínez Gutierrez -- Altar tradicional de Yecuatla / Jesús Javier Bonilla Palmeros -- Ofrendas de muertos en la región de Xalapa / Lourdes Aquino Rodríguez -- Festividad de Todos santos en Coatepec / Jesús Javier Bonilla Palmeros -- Altar de Apasapan / Lourdes Beauregard García -- Todos santos en Carrizal / Lourdes Aquino Rodríguez -- El todo santos de mi tierra: Palmas de Abajo, Actopan, Ver. / José Luis Melgarejo Vivanco -- Altar de Rafael Delgado / Teresa Pérez Ornelas -- Ofrendas al ánima sola, los perros y los que murieron trágicamente / Jesús Javier Bonilla Palmeros -- La comida en las fiestas mortuorias / Lourdes Aquino Rodríguez -- Objetos del rito / Lourdes Beauregard García -- El montaje de altares / Alfonso García y García.…”