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Autor
Carbonell y Bravo, Francisco, 1758-1837
Francisco Carbonell
thumb|Francisco Carbonell en un medallón de la fachada de la
Real Academia de Ciencias y Artes de Barcelona
.
Francisco Carbonell y Bravo
(
Barcelona
, 5 de octubre de 1768 - c. 1837) fue un
farmacéutico
español
. Es considerado una de las figuras fundamentales de la ciencia española en su época de finales del y principios del .
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Arte de hacer y conservar el vino : con una noticia acerca de la fabricación del vinagre
por
Carbonell y Bravo, Francisco, 1758-1837
Publicado 1820
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