Manual de aceites y grasas comestibles

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Madrid Vicente, Arturo
Otros Autores: Cenzano del Castillo, I., Madrid Cenzano, J.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : AMV Eds. : Mundi-Prensa, 1997.
Materias:
Aceites y grasas.
Aceites y grasas comestibles.

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Notas:
  • 2CNUTRICIO

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