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Manual de aceites y grasas comestibles

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Madrid Vicente, Arturo
Otros Autores: Cenzano del Castillo, I., Madrid Cenzano, J.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : AMV Eds. : Mundi-Prensa, 1997.
Materias:

MARC

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260 |a Barcelona  |b : AMV Eds.  |b : Mundi-Prensa,  |c 1997. 
300 |a 340 p.  |b : il.  |c ; 24 cm. 
504 |a Incluye bibliografías. 
650 4 |a Aceites y grasas.  |9 2287 
650 4 |a Aceites y grasas comestibles.  |9 2286 
700 1 2 |a Cenzano del Castillo, I., 
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