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Los agentes quelantes y su aplicación en los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Camacho Sánchez, Elizabeth
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Orizaba . Facultad de Ciencias Químicas, U.V., 1987
Materias:	Química industrial.

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