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Food quality and safety systems : a training manual on food hygiene and the hazard analysis and critical control point (HACCP) system /

Bibliographic Details
Corporate Author: FAO
Format: Book
Language:English
Published: Rome : FAO, 1998.
Subjects:

Ciencias de la Salud Xalapa -

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Notes:
  • NUTRI

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Notes:
  • 2CNUTRICIO