Food quality and safety systems : a training manual on food hygiene and the hazard analysis and critical control point (HACCP) system /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: FAO
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Rome : FAO, 1998.
Materias:
Control de alimentos
Industrias alimenticias > Control de calidad.
Contaminación de alimentos
Alimentos > Leyes y legislación.

Ciencias de la Salud Xalapa -

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Xalapa -
Número de Clasificación: TX531 F66
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Notas:
  • NUTRI

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Veracruz -

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Notas:
  • 2CNUTRICIO

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