Food quality and safety systems : a training manual on food hygiene and the hazard analysis and critical control point (HACCP) system /

Dettagli Bibliografici
Ente Autore: FAO
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: Rome : FAO, 1998.
Soggetti:
Control de alimentos
Industrias alimenticias > Control de calidad.
Contaminación de alimentos
Alimentos > Leyes y legislación.

Ciencias de la Salud Xalapa -

Dettagli sul posseduto da Ciencias de la Salud Xalapa -
Collocazione: TX531 F66
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Note:
  • NUTRI

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Veracruz -

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Collocazione: TX531 F66
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Note:
  • 2CNUTRICIO

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