Food quality and safety systems : a training manual on food hygiene and the hazard analysis and critical control point (HACCP) system /

書目詳細資料
企業作者: FAO
格式: 圖書
語言:English
出版: Rome : FAO, 1998.
主題:
Control de alimentos
Industrias alimenticias > Control de calidad.
Contaminación de alimentos
Alimentos > Leyes y legislación.

Ciencias de la Salud Xalapa -

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索引號: TX531 F66
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Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Veracruz -

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