"Determinación de los factores que influyen en el deterioro de la calidad microbiológica y organoléptica de bebidas refrescantes sin gas"

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cruz Aguilar, Martha (autor)
Formato: Tesis Libro
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Bioanálisis, 1995.

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