Cold and chilled storage technology /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Dellino, Clive V. J. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London ; New York : Blackie Academic & Professional, 1997.
Edición:2a. ed.
Materias:
Almacenamiento en frio > Diseño y construcción.
Refrigeración > Diseño y construcción.
Descripción
Descripción Física:xi, 334 p. : il. ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías.
ISBN:0751403911

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