Importancia y ventajas adicionales de la fermentación en leguminosas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Capetillo López, Blanca Estela
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Veracruz : Facultad de Nutrición, Universidad Veracruznana, 1990
Materias:
Nutrición.
Descripción
Descripción Física:105 p.

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