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Tecnología de la leche : procesamiento, manufactura y análisis

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Revilla R., Aurelio
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México : H. Hermanos, 1971.
Edición:	3a ed.
Materias:	Leche > Análisis. Bacteriología de la leche Productos lácteos > Análisis.

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