Procesado térmico y envasado de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Rees, J. A. G., Bettison, J.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1994.
Materias:
Conservación de alimentos.

Ciencias de la Salud Xalapa -

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Número de Clasificación: TP371.3 P76
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Notas:
  • NUTRI

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