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Elaboración de productos lácteos /
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Editorial Trillas : SEP,
1990.
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| Edición: | Segunda edición. |
| Colección: | Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales ;
32 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 122 páginas : ilustraciones ; 23 cm. |
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| ISBN: | 9682439353 9789682439353 |