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Elaboración de productos lácteos /
Otros Autores: | , |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México, D.F. :
Editorial Trillas : SEP,
1990.
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Edición: | Segunda edición. |
Colección: | Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales ;
32 |
Materias: |
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