Cargando…
Fundamentos de ciencia de los alimentos
Autor principal: | Hawthorn, John |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish English |
Publicado: |
Zaragoza, España
: Acribia,
c1983.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /
por: Fox, Brian A. (Brian Anthony)
Publicado: (1992) -
Manual de química y bioquímica de los alimentos
por: Coultate, T. P. (Tom P.)
Publicado: (1998) -
Alimentos : química de sus componentes
por: Coultate, T. P. (Tom P.)
Publicado: (1984) -
Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
Publicado: (2010) -
Alimentos : lo que conviene saber para una alimentación correcta
por: Coultate, T. P. (Tom P.)
Publicado: (1997)