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Food preservation by moisture control /
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York :
Elsevier Applied Science,
1988.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 277 p. : il. ; 25 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografías. |
| ISBN: | 1851662618 |