Food engineering and process applications /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: International Congress on Engineering and Food
Otros Autores: Le Maguer, M., Jelen, P. (Pavel)
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : Elsevier Applied Science Publishers, c1986.
Materias:
Industrias alimenticias > Congresos

Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -

Detalle de Existencias desde Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -
Número de Clasificación: TP368 F662
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