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Microwave foods : new product development

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Decareau, Robert V.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Trumbull, Conn., USA : Food & Nutrition Press, 1992.
Colección:Publications in food science and nutrition
Materias:

Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -

Detalle de Existencias desde Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -
Número de Clasificación: TP370.5 D42
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