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High performance liquid chromatography in food control and research /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Matissek, Reinhard
Otros Autores: Wittkowski, Reiner
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Lancaster, Pa., U.S.A. : Technomic Pub. Co., 1993.
Materias:

Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -

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Número de Clasificación: TX548.2 M37
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