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High performance liquid chromatography in food control and research /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Matissek, Reinhard
Otros Autores: Wittkowski, Reiner
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Lancaster, Pa., U.S.A. : Technomic Pub. Co., 1993.
Materias:

MARC

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260 |a Lancaster, Pa., U.S.A. :  |b Technomic Pub. Co.,  |c 1993. 
300 |a 383 p. :  |b il. ;  |c 23 cm. 
504 |a Incluye bibliografías. 
650 4 |a Alimentos  |x Análisis 
700 1 |a Wittkowski, Reiner. 
902 |a DBUV 
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