Cargando…
Controlled/modified atmosphere/vacuum packaging of foods /
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Trumbull, Conn., USA :
Food & Nutrition Press,
1989.
|
| Materias: |
| Descripción Física: | xi, 179 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye bibliografías. |
| ISBN: | 0917678249 |