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Volatile compounds in foods and beverages /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York, N.Y. :
Marcel Dekker,
1991.
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| Colección: | Food science and technology ;
44 |
| Materias: |
Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -
| Número de Clasificación: |
TX541 V64 |
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| Copia 2 | Disponible Hacer reserva |
| Copia 1 | Disponible Hacer reserva |