Cargando…
Rapid methods in food microbiology /
| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Amsterdam ; New York :
Elsevier ; New York, NY, U.S.A. : Distributors for the U.S. and Canada, Elsevier Science Pub. Co.,
1989.
|
| Colección: | Progress in industrial microbiology ;
v. 26 |
| Materias: |
| Descripción Física: | vii, 330 p. : ; 23 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye bibliografías. |
| ISBN: | 0444874208 |