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"Estudio de las características fisicoquímicas y aptiitud a la coagulación de la leche de cabra"/

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Santos Pereyra, Elizabeth
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Xalapa, Ver., : [s.n.], 1997.
Materias:
Descripción
Descripción Física:67 p. : il. ; 27 cm.