Cargando…

Microorganismos de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish English
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 1999-2000.
Materias:	Microbiología de los alimentos. Conservación de alimentos.

Ejemplares similares

Microorganismos de los alimentos 7 : análisis microbiológico en la gestion de la seguridad alimentaria.
Publicado: (2002)

Microorganismos de los alimentos.
Publicado: (2001)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W. C. (William Carroll)
Publicado: (1981)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W. C. (William Carroll)
Publicado: (1993)

Microbiología de los alimentos
por: Adams, M. R.
Publicado: (1997)

Microbiología de los alimentos vegetales
por: Müller, Gunther
Publicado: (1981)

Microbiología de los alimentos / tracudido Victoria Medarde Agustin.
por: Frazier, W. C. (William Carroll)
Publicado: (1972)

Microorganismos de los alimentos 2 : métodos de muestreo para análisis microbiologicos: principios y aplicaciones específicas
Publicado: (1999)

Microbiología de los alimentos /
Publicado: (2014)

Microbiología práctica de los alimentos : métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /
Publicado: (2000)

Alimentos seguros : microbiología /
por: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Publicado: (2000)

Microbiología de los alimentos : introducción /
por: Montville, Thomas J.
Publicado: (2009)

Microbiología moderna de los alimentos
por: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Publicado: (2009)

Microbiología moderna de los alimentos
por: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Publicado: (2002)

Microbiología moderna de los alimentos
por: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Publicado: (1994)

Ecología microbiana de los alimentos /
Publicado: (1983)

Análisis microbiológico de los alimentos
por: Thatcher, F. S.

Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /
Publicado: (2001)

Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /
por: Mossel, D. A. A. (David Alexander Antonius)
Publicado: (1985)

Fundamentos de microbiología de los alimentos /
por: Ray, Bibek
Publicado: (2010)

Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /
por: Mossel, D. A. A. (David Alexander Antonius)
Publicado: (2002)

Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion
por: Nickerson, John T.
Publicado: (1978)

Introducción a la microbiología moderna de los alimentos
por: Board, R. G.
Publicado: (1988)

Fundamentos de análisis microbiológico de alimentos : teoría y práctica
por: Vidal Quintanar, Reyna Luz
Publicado: (2005)

Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio
por: Yousef, Ahmed Elmeleigy
Publicado: (2006)

Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio /
por: Yousef, Ahmed Elmeleigy
Publicado: (2006)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W. C. (William Carroll)
Publicado: (1978)

Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos

Parasitosis transmitidas por alimentos
por: Quevedo, Fernando

Manual para laboratorio de microbiología general y de alimentos

Cultivo de microoganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación /
por: Kunz, Benno
Publicado: (1986)

Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud /
por: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Publicado: (2016)

Food microbiology
por: Frazier, W. C. (William Carroll)
Publicado: (1967)

Microorganisms in foods.
Publicado: (1978)

Fundamentals of food microbiology /
por: Fields, Marion L.
Publicado: (1979)

Análisis microbiológico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad
Publicado: (2002)

Microorganismos de los alimentos.
Publicado: (2000)

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos ; tr., Pedro Ducar Maluenda.
Publicado: (1991)

Microbiología e higiene de los alimentos
por: Hayes, P. R.
Publicado: (1993)

Manual de conservación de los alimentos /
Publicado: (2003)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_a4pbaa21kt4ap80lo7mv5gltfm