Cargando…
Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos /
Autor principal: | Barbosa-Cánovas, Gustavo V. |
---|---|
Otros Autores: | Li, Ma, Barletta, Blas |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
c2000.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Food engineering laboratory manual /
por: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Publicado: (1997) -
Manual de técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
Publicado: (1988) -
Garantía de la calidad de los laboratorios de microbiología alimentaria
por: Ortega Dávalos, Yolanda -
Análisis de los alimentos : manual de laboratorio /
Publicado: (2007) -
Química de alimentos : manual de laboratorio /
por: Miller, Dennis D., 1945-
Publicado: (2004)