Tecnología de carnes : elaboración y preservación de productos cárnicos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guerrero Legarreta, Isabel
Otros Autores: Arteaga Martínez, Marío Ricardo
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Trillas, 1990.
Materias:
Industria de la carne
Conservación de carnes.

Medicina Veterinaria y Zootecnia Veracruz -

Detalle de Existencias desde Medicina Veterinaria y Zootecnia Veracruz -
Número de Clasificación: TS1970 G83
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  • MVZ
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  • MVZ
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  • MVZ
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  • MVZ
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Notas:
  • MVZ

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Veracruz -

Detalle de Existencias desde Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Veracruz -
Número de Clasificación: TS1970 G83
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Ciencias de la Salud Veracruz -

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Veracruz -
Número de Clasificación: TS1970 G83 1990
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  • NUTRI
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  • NUTRI
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Notas:
  • NUTRI

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Ixtaczoquitlán -

Detalle de Existencias desde Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Ixtaczoquitlán -
Número de Clasificación: TS1970 G83
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  • 2BVETERINA
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  • 2CNUTRICIO
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  • 2CNUTRICIO
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Notas:
  • 2CNUTRICIO

Ciencias de la Salud Xalapa -

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Xalapa -
Número de Clasificación: TS1970 G83
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Notas:
  • NUTRI
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  • NUTRI

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