Procesos de conservación de alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Casp Vanaclocha, Ana
Otros Autores: Abril Requena, José (coaut.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 1999.
Colección:Colec. Tecnología de alimentos.
Materias:
Conservación de alimentos.

Ciencias de la Salud Veracruz -

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Veracruz -
Número de Clasificación: TP371.2 C37 1999
Copia 1 Disponible Hacer reserva
Notas:
  • NUTRI

Ciencias de la Salud Xalapa -

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Xalapa -
Número de Clasificación: TP371.2 C37
Copia 2 Disponible Hacer reserva
Notas:
  • NUTRI
Copia 1 Disponible Hacer reserva
Notas:
  • NUTRI

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