Conservación química de los alimentos : características, usos, efectos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lück, Erich
Otros Autores: Jager, Martin, 1963-
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
German
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 2000.
Edición:2a ed.
Materias:
Conservación de alimentos.

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