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Conservación química de los alimentos : características, usos, efectos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lück, Erich
Otros Autores:	Jager, Martin, 1963-
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish German
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 2000.
Edición:	2a ed.
Materias:	Conservación de alimentos.

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