Bioseparation processes in foods /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Singh, R. K. (Rakesh K.) (ed.), Rizvi, S. S. H., 1948- (coed.)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : M. Dekker, c1995.
Colección:IFT basic symposium series ; 10
Materias:
Biotecnología de alimentos > Congresos.
Separación (Tecnología) > Congresos.

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