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Verificación del porcentaje de grasa del queso tipo manchego que se consume en la ciudad de Veracruz /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aquino Santiago,Claudia Lucinda (autor)
Otros Autores: Cisneros Rubio, Nelly (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1997.

MARC

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300 |a 38 hojas :  |b ilustraciones ;  |c 21 cm. 
502 |a Tesis (Licenciatura en Médico Veterinario Zootecnista) -- Universidad Veracruzana, 1997. 
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