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Determinación de lactosa por el método polarimétrico SR-6 en leche bronca destinada al consumo humano en la Cd. de Veracruz /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vázquez González, Mario (autor)
Otros Autores:	Cisneros Rubio, Nelly (asesor), Cisneros Ponce, Mario (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1988.

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