Manual de operaciones para el servicio de alimentos :guía hoteles, restaurantes e instituciones

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Birchfield, John C.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Editorial DIANA, 1986.
Materias:
Servicios de alimentación

Administración y Empresas Turísticas Veracruz -

Detalle de Existencias desde Administración y Empresas Turísticas Veracruz -
Número de Clasificación: TX911 B57
Copia 1 Disponible Hacer reserva

Ejemplares similares