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| LEADER |
00000cam a22000002a 4500 |
| 001 |
ocm45210696 |
| 003 |
OCoLC |
| 005 |
20141204194031.0 |
| 008 |
021218s2000 ag a 000 0 spa d |
| 035 |
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|a (Sirsi) i9789505375097
|
| 040 |
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|a XRW
|c XRW
|d UV#
|
| 020 |
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|a 9505375093
|
| 043 |
|
|
|a s-ag---
|
| 050 |
|
4 |
|a TP370
|b F64
|
| 100 |
1 |
|
|a Folgar, Oscar F.
|q (Oscar Francisco)
|
| 245 |
1 |
0 |
|a GMP-HACCP A :
|b buenas prácticas de manufactura, análisis de peligros y control de puntos críticos /
|c Oscar Francisco Folgar.
|
| 260 |
|
|
|a Buenos Aires :
|b Macchi,
|c c2000.
|
| 300 |
|
|
|a viii, 214 p. :
|b il. ;
|c 26 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Glosario: p. [209]-214.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. [215].
|
| 590 |
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|
|a NEW
|
| 650 |
|
4 |
|a Industrias alimenticias
|x Medidas sanitarias
|z Argentina.
|
| 650 |
|
4 |
|a Alimentos
|x Leyes y legislación
|z Argentina.
|
| 901 |
|
|
|a Z0
|b UV#
|
| 902 |
|
|
|a DBUV
|
| 596 |
|
|
|a 40 55 64
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
|
| 999 |
|
|
|c 143556
|d 143556
|
