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Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López García, José Luis
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1999.
Colección:	Colección Tecnología de alimentos
Materias:	Conservas alimenticias > Control de calidad. Conservas alimenticias > Medidas sanitarias.

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