|
|
|
|
| LEADER |
00000cam a22000002a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20211005153135.0 |
| 008 |
030623s1998 sp ad 000 0 spa d |
| 999 |
|
|
|c 154049
|d 154049
|
| 020 |
|
|
|a 847978363X
|
| 040 |
|
|
|a UV#
|
| 050 |
|
4 |
|a TX551
|b B44
|
| 100 |
1 |
|
|a Bello Gutiérrez, José.
|9 368882
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Tablas de composición para platos cocinados
|c / José Bello Gutiérrez, Montserrat Candela Delgado, Iciar Astiasarán Anchía.
|
| 264 |
|
1 |
|a Madrid:
|b Díaz Santos,
|c 1998.
|
| 300 |
|
|
|a xiii, 112 p. :
|b il. ;
|c 22 cm.
|
| 336 |
|
|
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. [109]-112
|
| 650 |
|
4 |
|a Composición de los alimentos
|v Tablas.
|
| 650 |
|
4 |
|a Alimentos
|x Análisis
|v Tablas.
|
| 700 |
1 |
2 |
|a Candela Delgado, Montserrat.
|
| 700 |
1 |
2 |
|a Astiasarán Anchia, Iciar.
|9 394532
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
|
