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Tablas de composición para platos cocinados

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bello Gutiérrez, José
Otros Autores:	Candela Delgado, Montserrat, Astiasarán Anchia, Iciar
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid: Díaz Santos, 1998.
Materias:	Composición de los alimentos > Tablas. Alimentos > Análisis > Tablas.

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