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Factores que determinan la permeabilidad al vapor de agua en recubrimientos elaborados con maltodextrinas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Baizabal García, Dulce María
Formato: Tesis Libro
Publicado: Xalapa : Facultad de Química Farmacéutica Biológica, Universidad Veracruzana, 1997
Materias:

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

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Número de Clasificación: QFB110
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Notas:
  • QFB