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Derivados de leche de vaca
Para fabricar toda una serie de productos derivados de la leche en este video conocerá desde la producción paso a paso de yoghurt, helado, mantequilla, dulce y mucho más. Pasteurización de leche, yoghurt natural y con frutas, ricotta, requesón cremoso, helado, mantequilla, leche condensada, dulce de...
| Formato: | Video VHS |
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| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F.
: Agrovídeo : Grupo Editorial Iberoamérica,
[s/a].
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| Colección: | Derivados de la leche
Agronegocios |
| Materias: |
| Sumario: | Para fabricar toda una serie de productos derivados de la leche en este video conocerá desde la producción paso a paso de yoghurt, helado, mantequilla, dulce y mucho más. Pasteurización de leche, yoghurt natural y con frutas, ricotta, requesón cremoso, helado, mantequilla, leche condensada, dulce de leche blanco, panelitas de leche. |
|---|---|
| Notas: | Se realizó una copia a DVD para preservar el documento original. |
| Descripción Física: | 1 videocasete (35 min.) : son., col. ; 1/2 plg. |
| Formato: | VHS |