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Chromatography in food science and technology

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cserháti, Tibor
Otros Autores:	Forgács, Esther, 1957-
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Lancaster, Pa. : Technomic Pub. Co., c1999.
Materias:	Cromatografía Alimentos > Análisis.

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