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Functional foods : concept to product /
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Boca Raton, FL : Cambridge, England :
CRC Press ; Woodhead Pub.,
c2000.
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| Colección: | Woodhead Publishing in food science and technology
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| Materias: |
Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -
| Número de Clasificación: |
RM216 F86 |
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| Copia 1 | Disponible Hacer reserva |