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Impact of processing on food safety /
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Procedimiento de la Conferencia Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York :
Kluwer Academic/Plenum Publishers,
c1999.
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| Colección: | Advances in experimental medicine and biology ;
v. 459 |
| Materias: |
Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -
| Número de Clasificación: |
TP372.5 I46 |
|---|---|
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