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Food safety in shrimp processing : a handbook for shrimp processors, importers, exporters and retailers
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Oxford, UK ; Malden, MA :
Fishing News Books,
2002.
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| Materias: |
Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -
| Número de Clasificación: |
TX541 K36 |
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| Copia 1 | Disponible Hacer reserva |