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Fundamentos de la inspección de carnes
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish German |
| Publicado: |
Zaragoza (España)
: Acribia,
1991.
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| Materias: |
| Notas: | Traducción de: Richtlinien zur fleischuntersuchung. |
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| Descripción Física: | xii, 219 p. : il. ; 24 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 213-214. |
| ISBN: | 8420006920 |