Química de los alimentos

Mostrar otras versiones (2)
Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Fennema, Owen R.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1993.
Materias:
Alimentos > Análisis.
Composición de los alimentos.

Ejemplares similares

Ejemplares similares