Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carballo García, Berta María
Otros Autores: López de Torre, Guillermo, Madrid, Antonio
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 2001.
Materias:
Industria de la carne

Medicina Veterinaria y Zootecnia Veracruz -

Detalle de Existencias desde Medicina Veterinaria y Zootecnia Veracruz -
Número de Clasificación: TS1955 C37
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Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

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